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Programma e Laboratori

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Domenica 25 Ottobre 2015 dalle ore 16:00 al BHR Hotel di Quinto di Treviso ci saranno due iniziative correlate per la Lega del Filo d'Oro.Si inizia con un cooking show.

Ore 16:30. Il buon gusto di tre chef emergenti saranno valutati con un cooking show da una giuria d'eccezione: Chef Siviero Gianluca,un membro della Lega del Filo d'Oro, Chef Mariuzzo Fabio, Andrea De Palma (insegnante e referente della guida Vini Buoni d'Italia) e Antonello Maietta dell'Associazione Italiana Sommelier (Presidente Nazionale). I ragazzi prepareranno dei finger food ai loro 40 commensali insieme a tre giovani sommelier.Direttore del cooking show Walter Crema della cucina di Crema.Costo 35,00 euro

Ore 19:00. Il signor Antonello Maietta, Presidente AIS, guiderà una degustazione di 5 importanti vini a 50 degustatori che vogliono avvicinarsi al mondo della degustazione del vino.Costo 30,00 euro

 

  Programma:

  SABATO 24.10.2015

  15.00: Apertura pubblico e professionisti

  16.30: Conferenza "La ristorazione nel XXI secolo: sfide ed opportunità" (Andrea De Palma)

 17.30: Conferenza "Enoturismo: Perchè? La risposta vincente da aziende vinicole" (Andrea De Palma)

 17.00: Degustazione AIS "Territori d'Italia in degustazione" (solo su prenotazione)

 

 

  DOMENICA 25.10.2015

  11.00: Apertura pubblico e professionisti

  16.30/19.00: Cooking show: Junior Italwines Talent 2015

 19.00: Degustazione AIS a favore dell'Associazione La Lega del Filo D'oro

 

  LUNEDI 26.10.2015

  11.00: Apertura pubblico e professionisti - apertura B2B

  16.00: Work Shop Heavent (collegamento Skype con USA)

  18.00: Fine dell' evento

 

BEST WESTERN PREMIUM BHR Treviso Hotel****

Via Postumia Castellana 2, 31055 Quinto di Treviso TV - ITALIA

 

Workshop facoltativi. 

     

     

 

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